2017年嘉鱼康丰源生态农业

第一届“野藕节”于12月23日

在嘉鱼县陆溪镇印山村

康丰源生态农业园隆重举行。

本届文化节主题为

“冬至之时，‘藕遇’康丰源”，

寓意冬至之时

与您相约在山水鱼米之乡的“野藕节”，

游印山美景，赏乡村风情，

品特色美食，尝野生莲藕，

享农家之乐。

工作人员紧张的忙碌着，

作最后的准备

开幕式表演即将开始，

小朋友们兴奋地跑来跑去。

另一边，陆溪特色美食

现场制作，陆续上桌，

供宾客们品尝。

嘉鱼麻花历史悠久，

享誉海内外，

典型代表是陆溪麻花。

每到冬季，特别是春节期间，

嘉鱼人都会设法搞几节野藕煲汤，

营养丰富，口感极佳，

齿颊留香，老少咸宜。

请客吃饭时，

野藕炖汤是一道稀罕的大菜。

鱼糕、鱼圆是嘉鱼地区的传统佳肴，

典型代表是陆溪鱼糕、鱼圆

和簰洲鱼糕、鱼圆。

南宋末年，

鱼糕、鱼圆在嘉鱼广为流传，

权贵宴请宾客，

都把鱼糕、鱼圆作为宴席主菜。

凡达官贵人和有钱人家

婚丧嫁娶、喜庆宴会，

都必须烹制鱼糕、鱼圆，

以宴宾客。

宾客们已经开始狼吞虎咽。

宴席过后

便是“杀年猪”“挖野藕”的环节。

临近腊月，农村人家都要杀猪，

为过年包饺子、做菜准备肉料，

民间谓之“杀年猪”。

童谣中说

“小孩小孩你别哭，进了腊月就杀猪”

“小孩小孩你别馋，过了腊月就是年”

一定程度上反映了人们

盼望杀年猪吃肉的心情。

野藕埋藏极深，必须依靠人力，

一锹一锹地向下挖掘，

在寒冷潮湿的秋冬季节

这样的采挖过程十分艰辛.

数个小时的辛苦换来的收获。

听挖藕的老师傅说，

挖野藕太耗费体力，

一个身体健壮的年轻人，

一天顶多挖四五十斤，

像他这个岁数，

挖二三十斤已经吃不消。

围观的游客也渐渐散去

喧嚣了一天的大岩湖畔

重新归于寂静

嘉鱼康丰源生态农业园

充分发挥陆溪镇地域特色优势，

依托三国东吴陆口文化和优美的自然风光，

精心打造集生态休闲、

餐饮娱乐、农事体验、

自然教育等为一体的乡村旅游区，

因地制宜、扎实推进美丽乡村建设，

让乡村真正成为望得见山、

看得见水、记得住乡愁的

美丽家园。

微信ID：kfystny

长按指纹识别二维码关注